Skip to main content

Strawberry Cheese Pie dan Vanilla Cupcake (Kejutan untuk Pak Eddi)




Alhamdulillah, berkesempatan juga mendokumentasikan pesanan lagi. Setelah beberapa kali menerima pesanan, baru kali ini sempat mengabadikan hasil kerja keras di dapur lagi.

Setelah beberapa kali menerima pesanan dari temen yang berbeda lantai, akhirnya diberi kepercayaan untuk menyiapkan kejutan untuk atasan sendiri :D. Pesanan tersebut berupa Strawberry Cheese Pie berdiameter 20 cm dan 15 buah Vanilla Cupcakes with Creamcheese frosting.


 15 buah Vanilla Cupcakes dengan creamcheese frosting terlihat cantik di atas tier 3 tingkat


Dapat pesanan untuk 2 hari yang akan datang ternyata punya tantangan tersendiri. Setelah belajar menentukan harga jual dan menyesuaikannya dengan kebutuhan, kegigihan mencari bahan baku secepat mungkin sangat diperlukan. Pesanan yang datang hari Senin segera dieksekusi begitu pulang ngantor. Setelah belanja malam harinya, persiapan pertama yaitu membuat pie atau alas Strawberry Cheese Pie segera dilakukan sebelum tidur. Tahap selanjutnya dikerjakan pukul 2 dinihari berikutnya, yaitu baking cheesecake dan cupcake.

Daaaan, penyelesaiannya pun dilakukan pada Rabu dini hari. Alhamdulillah tidak ada kendala berarti. Setelah berjuang selama 2 jam (karena diselingi menidurkan kembali Asiyah yang terbangun :D), kembali deh ke tempat tidur yang nyaman. Berikut hasil lembur 2 hari kemarin :)


Selain dipercantik dengan selai stroberi di tengah creamcheese frosting, butiran rice crispy bikin tampilannya jadi lebih lucu sekaligus elegan


 Dan inilah Strawberry Cheese Pie dengan diameter 20cm



Respon dari temen-temen bikin rasa lelah seakan lenyap. Komentar positif baik dari segi rasa maupun penampilan menjadi modal semangat yang sangat berarti.

Makasih banyak atas kepercayaannya, manteman :D


Nah, yang berikut ini adalah hasil jepretan acara kejutan tersebut \^0^/



Selamat, Pak Eddi :)


Subdirektorat Ekstensifikasi \^0^/



Pak Eddi dan EO acara kita, Pak Wisnu


 Ketika narsis menjadi kebutuhan :D





Terima kasih :)

Nitta Sestra Afdya, 4 Juni 2014
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Nasi Bakar ala Bu Fatmah Bahalwan NCC

Pertama kali lihat postingan resep Nasi Bakar ini, bawaannya kebayang-bayang terus dan pengen bikin. Alasannya, aku suka banget nasi bakar! Ada aroma daun pisang, aroma bakaran dan rasa gurih dari lauknya itu bikin lidah ketagihan. Karena itu, ketika menemukan link berisi resep ini, aku langsung catat bahan dan cara membuatnya di agenda masakan tercintaaah (sebenernya sih buku agenda buat kerjaan kantor, disalahgunakan ini ceritanya :D). Mencatat resep di buku tulis itu ada kebahagiaan tersendiri. Selain bisa jadi koleksi (haiah *ga penting), mempermudah liat resep pas masak ketika hape harus di-charge dulu, juga membantu pemahaman langkah pengerjaan. Ok, kembali ke resep. Yang bikin aku memilih resep ini adalah resep ini dari Bu Fatmah Bahalwan NCC. Hohoho. Beliau sudah terkenal di dunia masak-memasak lho. Dan aku, sebagai salah satu fans berat beliau, gak ragu sama kelezatan resep yang pernah disusun beliau. Semangat ini juga makin menggebu-gebu ketika mbak Hesti nge-posting re...
9 comments
Read more

Jellycream Flower Pudding

  Assalamu 'alaykum warahmatullah Maaf ya bikin postingan baru yang sebenernya cuma dokumentasi iseng-iseng. Masih ingat kan ya kalau beberapa bulan yang lalu jellycream ini sedang ngehits. Hampir semua bakulers terima orderan puding cantik ini. Konsepnya sederhana. Layaknya cake, puding dihias dengan bunga-bunga cantik hasil kreativitas dengan spuit yang sebagian besar pasti sudah dikenal. Resep? Nah, itu dia. Dikarenakan ini merupakan hasil kursus yang dilakukan 4 (empat) bulan yang lalu, bahkan catatan resepnya pun nyelip entah di mana :D zoomnya puding versi mini tampak atas #lagi2captiongeje :D Terus di-post buat apa? Ya, anggap saja kenang-kenangan. Kenang-kenangan bisa bikin puding cantik ini, sekaligus sebagai contoh jika suatu saat aku berniat bikin puding unik ini #ngasal -__-a   Selain itu, dikarenakan masih banyak juga teman-teman yang mungkin butuh contoh dengan belajar di rumah via Youtube dan gambar, gambar ini tentunya bisa jadi refer...
Post a Comment
Read more

Cantik Manis

Alhamdulillah, udah masuk pertengahan Mei aja. Semoga temen-temen yang mempraktikkan resep-resep yang aku bantu post di sini selalu semangat berkarya dan berjuang di dapur *yosh!!* ^^ Posting-an kali ini adalah salah satu resep mudah yang udah terkenal enak sebagai jajanan pasar, Cantik Manis. Sebelumnya sih gak tau nama cemilan ini. Hanya tau bahwa makanan ini sering dijadikan menu snack box dengan rasa manis segar seperti puding. Makanan berbahan dasar tepung hunkwe ini biasa dijajakan berbungkus plastik yang dilipat membentuk persegi panjang atau dengan bentuk lipatan nagasari. Panganan praktis tapi enak ini emang bener-bener mudah dibuat. Resepnya sendiri aku lihat dari blognya salah satu admin grup Facebook Dapur Aisyah, mbak Ita - Dapur Griya Khayangan . Berhubung aku rada males ngebungkus cemilan ini menggunakan plastik (dan gak ada stok juga di rumah *alasan*) dan terinspirasi posting-an mbak Ita di Facebook, aku lebih memilih menggunakan cetakan agar-agar. Lihat,...
Post a Comment
Read more