Bismillah... Postingan pertama di tahun 2015. Meskipun postingan perdana, sebenarnya masakan ini dibuat pada pagi hari penghujung tahun 2014. Chicken Teriyaki Bowl . Berawal suka sama chicken teriyaki dan ketemu resepnya di majalah Sedap, akhirnya kepincut pengen buat sendiri. Bukan pertama kalinya nyoba bikin, tapi hasilnya kurang maksimal, rasa ayamnya kurang manis. Setelah nyoba resep yang ada di majalah sedap ini, baru deh ketemu rasa yang pas seperti yang biasa dimakan di restoran. Manisnya pas dan tumisannya gurrriiihhh... Bukan cuma itu, chicken teriyaki ini juga sangat cantik dalam penyajiannya. Penataan yang aku lakukan juga didasarkan pada styling masakan ini di majalah. Sayangnya, resep di majalah Sedap masih gak 100% aku lakukan, khususnya karena stok fillet di rumah hanya sekitar seperempat kilogram saja :D. Karena kemarin masaknya pake feeling dengan pemakaian bahan sesuai modifikasi, resep yang aku tuliskan ini sesuai dengan resep di majalah saja y...
catatan kecil hasil eksperimen dapur kecil